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Noe

Receta: Mayonesa sin lactosa/vegana

Una de las cosas mas ricas y que los chicos agregan siempre a toda comida es la mayonesa. Pero si viste todo los ingredientes que tiene una marca comercial, seguramente… [Continuar leyendo]

Receta: Galletitas de miel y frutos secos- Ideal para los niños!-

Ingredientes: 250g de harina de almendras 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharaditas de polvo de hornear 50g de azúcar mascabo La ralladura de 1 limón 115g de miel… [Continuar leyendo]

Receta: Hamburguesas de choclo y garbanzos Vegana y sin gluten

Ingredientes: 300 gramos de garbanzos cocidos 100 gramos choclo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra molida 1 cucharadita de curcuma 1 pizca de comino molido 2 cucharadas… [Continuar leyendo]

Receta: Pan Integral sin Gluten

Ingredientes 500gr de harina integral o de espelta) 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal marina 80gr. de sésamo negro 80gr. de semillas de girasol 80gr. de… [Continuar leyendo]

ñoquis

Receta: ñoquis de calabaza sin gluten y sin lactosa

Ingredientes 1 taza de calabaza cocida. 1 huevo. 200 gramos de harina de garbanzos. 1 cucharadita de sal marina. 1/2 cucharadita de curcuma 1 pizca de nuez moscada. Preparación Cocinar… [Continuar leyendo]

Nota: Garbanzos, el mejor antidepresivo natural, con el mismo aminoácido del Prozac

Se comprueba a través de investigaciones científicas que los garbanzos producen serotonina, la hormona de la felicidad, lo mismo que los antidepresivos como el Prozac, además de liberarnos del colesterol…. [Continuar leyendo]

Receta: Pan con Harina de Garbanzos, Libre de gluten y lácteos.

Este es uno de mis favoritos para compartir una tarde de mates con amigos o familia, se los recomiendo! Ingredientes: 3 Tazas de harina de garbanzos 2 tazas de agua… [Continuar leyendo]

Receta: Torta o Budín de peras y harina de almendras sin lácteos

Esta receta es super rica y sana, a toda la familia le encanto! Los invito a probarla ya que es muy sencilla de realizar. Comenzamos! Ingredientes: 2 peras peladas cortadas/fileteadas… [Continuar leyendo]

Receta: Budín de Manzana, Libre de gluten, azúcar y lácteos.

Les voy a compartir una receta de un postre saludable y para todos los públicos!  Ingredientes: 1 manzana pelada cortada/fileteada 1 huevo + 2 claras 1 cucharada de pasta de almendras Agregar y licuar un poco más 1/2 taza de harina de almendras 2… [Continuar leyendo]

Comer Sano: la guía de alimentos de Canadá

Canadá es uno de los mejores países para vivir. Su educación, seguridad y sociedad se destacan como valores y gozan de un prestigio internacional envidiable. Hace poco el gobierno de… [Continuar leyendo]

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Mi nombre es Noelia, y les doy la bienvenida a mi sitio web donde compartiré noticias, novedades, experiencias, recetas y todo lo concerniente al mundo saludable; porque la salud, también es contagiosa! =)

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